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Primer congreso de la uva Bobal

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El pasado 10 de noviembre se celebró en el Palacio de Congresos de Albacete el I Congreso Nacional de la Variedad Bobal, ConBobal. El objetivo perseguido por la D.O. Manchuela, organizadora de la jornada, era conocer mejor la historia de esta uva y todo el potencial que atesora, así como poner en valor los vinos que de ella se producen en la región. Durante todo el día se sucedieron exposiciones y charlas en las que participaron personalidades de todos los ámbitos del mundo del vino, catedráticos de universidad, enólogos, periodistas, administración pública y un largo etcétera de profesionales que acercaron a los más de 200 asistentes las características de una uva que solo se puede encontrar en la franja sureste de nuestro país y por lo tanto sus vinos son exclusivos de este territorio.
Más info: www.conbobal.com

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